中考臨近,對(duì)于家有考生的家庭來(lái)說(shuō),無(wú)疑也是最重要的時(shí)刻,不管是生活上還是飲食上都以考生為重,既要滿足日常營(yíng)養(yǎng)所需,還要對(duì)學(xué)習(xí)有幫助,尤其是現(xiàn)在中考高考沖刺階段,飲食上可馬虎不得,中考高考沖刺,提高記憶力是關(guān)鍵。初三的學(xué)生學(xué)習(xí)壓力比價(jià)大,飲食比較重要,下面一起來(lái)看看吧。
中考孩子的營(yíng)養(yǎng)餐
星期一:早飯:饃饃和草莓果醬、牛乳(或酸奶)、煮荷包蛋1個(gè)、醬黃瓜,新鮮水果:夏橙或蘿卜1個(gè)中餐館:烏麥米飯、香菇菜心、糖醋帶魚(yú)、水豆腐血豆腐絲瓜湯晚飯:小米粥、大白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
星期二:早飯:玉米窩窩頭、牛乳(或酸奶)、鹵五香鹽茶蛋1個(gè)、腐乳(1/4塊),新鮮水果:枇杷果(或長(zhǎng)生果)3-4個(gè)中餐館:花生仁白米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、家鴨海帶湯晚飯:冬莧菜白米粥、芝麻湯圓、柿子椒香菇肉片。
星期三:早飯:鮮肉包、牛乳(或酸奶)、咸鴨蛋(一個(gè)半)、素炒三絲(青筍、蘿卜、紅蘿卜)新鮮水果:鴨梨(或甜瓜)一個(gè)中餐館:大棗白米飯、大豆燒牛肉、干煸四季豆、金針蘑紫菜蛋湯晚飯:三鮮面塊(牛肝、香腸、木耳、香菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四:早飯:蘋果醬花卷饅頭、牛乳(或酸奶)、煮荷包蛋1個(gè)、炒泡豇豆,新鮮水果:香蕉蘋果(或絲瓜)1支中餐館:二米飯(黑豆、標(biāo)米)、平菇紅花黑木耳肉片、尖椒炒黃瓜、蘿卜海帶排骨湯晚飯:豆?jié){稀飯、蔥花煎餅、柿子椒芹菜肉絲。
星期五:早飯:醬肉包、牛乳(或酸奶)、素炒三絲(青筍、蘿卜、紅蘿卜)、雞蛋2個(gè),新鮮水果:彌猴桃(或水蜜桃)1-2個(gè)中餐館:赤小豆白米飯、魔芋燒鴨、尖椒炒花菜、剁椒魚(yú)頭平菇冬莧菜湯晚飯:芹菜豬肉小籠包、番茄炒蛋、肉末豆腐腦。
星期六:早飯:吐司面包、牛乳(或酸奶)、煎蛋1個(gè)、鹵五香豆腐干,新鮮水果:草莓苗(或李子果)5-6個(gè)中餐館:二米飯(稻米、小米)、五香耗兒魚(yú)、五彩絲條(綠豆芽、紅蘿卜、青筍)、雞腿菇木耳菜豬肝湯晚飯:玉米粥、雞蛋發(fā)糕、宮保雞丁。
周末:早飯:芝麻醬花卷、牛乳(或酸奶)、煮蛋1個(gè)、水豆豉鳳尾魚(yú),新鮮水果:蘋果(或籮卜)1個(gè)中餐館:黃金白銀飯(玉米面、標(biāo)米)、木耳竹筍烤鴨、糖醋白菜、綠豆南瓜湯晚飯:韭菜豬肉水餃、蒜末藤藤菜、肉沫炒豇豆。
考前飲食注意事項(xiàng)
一、不宜多吃冷食。
在炎熱的夏季,如果胃腸受到大量冷食的刺激,會(huì)加快蠕動(dòng),縮短食物在小腸內(nèi)的停留時(shí)間,影響人體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。同時(shí),體內(nèi)熱量不易散發(fā),胃腸內(nèi)溫度較高,引起胃腸痙攣、胃痛和腹痛,特別是胃腸道功能欠佳的考生,冷食最好少吃或不吃。
二、飲食不宜太清淡。
中考期間,要消耗大量體液,因此除補(bǔ)充足夠水分,多食用蔬菜、瓜果清爽食品外,還應(yīng)多食些富含蛋白質(zhì)的食品,如雞、魚(yú)、瘦肉等,要多補(bǔ)充鹽分,使肌體適應(yīng)炎熱活動(dòng)中的作息和考試。
三、不宜用飲料代替白開(kāi)水。
汽水、果汁、可樂(lè)等飲料中,含有較多的糖精及電解質(zhì),這些物質(zhì)會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲,增加腎臟負(fù)擔(dān)。過(guò)多攝入糖分會(huì)增加人體熱量,使人產(chǎn)生困倦感,不利于考試的正常發(fā)揮。
四、不宜吃剩飯剩菜。
剩飯剩菜很容易被細(xì)菌污染,最好不要讓考生吃,如吃也必須經(jīng)過(guò)高溫處理。
五、不宜多吃涼拌菜。
做涼拌菜時(shí),一定要洗凈,最好在開(kāi)水中焯一下,用來(lái)切熟食的刀、板,要和切生食的分開(kāi)。涼拌時(shí),最好放點(diǎn)蒜泥和醋,不僅能增加食欲,有助于消化,并有殺菌解毒作用,預(yù)防腸道傳染病發(fā)生。
一日之計(jì)在于晨,早餐是一天中最重要的一餐,早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%,而早餐營(yíng)養(yǎng)的攝入不足很難在午餐和晚餐中補(bǔ)充回來(lái)。均衡的飲食,健康的生活習(xí)慣,每天晨起的營(yíng)養(yǎng)早餐習(xí)慣是每個(gè)人每天必須的功課。中考是人生中最重要的考試,希望我們所有參加中考的同學(xué)們,都能取得好成績(jī),考入理想的高中。