中考是孩子學習人生中比較重要的一個考試之一。三天一小考,五天一大考,半個月一次模擬,一個月一次大聯(lián)考……孩子們埋頭于考卷的紛忙中,消耗了身體的大部分的營養(yǎng)物質(zhì)。如何為自己的孩子補充學習所消耗的營養(yǎng),成了家長們頭疼的事情。孩子中考前的飲食要以清淡為主,孩子中考前吃什么好呢?以下為你推薦:
中考飲食
早餐
必備牛奶、雞蛋(煎雞蛋不宜),并適當吃清淡些。家長可以熬一些稀飯或合時令的補羹,
如銀耳蓮心紅棗百合羹,可以提高免疫力,有清涼、敗火之效。再加一些饅頭、包子等主食,補充碳水化合物,保證腦力勞動的能量充足。
要增加蔬菜、水果的攝入。有條件的家庭,可以鮮榨西紅柿、草莓、黃瓜等水果汁,對胃口不好的孩子,開胃效果比較好。
復習間點心:孩子每頓不宜太飽,否則血液集中到胃腸道,大腦供血不足,學習效果和記憶力都將受影響。所以,應該做到少量多餐。
早上9點至10點,可以給孩子吃一些小塊水果,如小番茄、櫻桃、獼猴桃、黃瓜、楊梅等,再加少許餅干,或者再添一杯酸奶做餐間點心。
午餐
要順孩子的口味,葷素搭配,多吃新鮮蔬菜、水果。食物要做到易消化,建議盡量以清蒸、清炒為主,腌、辣、油炸、紅燒等不宜多吃,在此基礎上每天換花樣。例如孩子喜歡酸甜口味,可以做涼拌萵筍,第二天再換西芹百合,讓他有新鮮感。每天可補充一些海魚,海魚中的脂肪酸有益于大腦神經(jīng)活動,并促進腸胃消化。
要提醒的是,涼拌菜要注意安全、衛(wèi)生,盡量不要買成品,自家做要注意清洗干凈,同時砧板、菜刀等要生熟分開,防止交叉感染。
此外,部分孩子只吃菜不愛吃主食,家長不應縱容,否則碳水化合物攝入太少,能量供應不足,影響孩子備考的效率。建議午間吃2至3兩米飯或面條。
下午茶:可安排在下午3點至4點,食譜與早間餐類同,由水果、奶制品和少量主食構成。
晚餐
建議吃清淡點,沒有胃口的孩子可以喝一些稀飯或營養(yǎng)羹,多吃些清炒蔬菜。
晚間餐:復習到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,輔以小饅頭、小包子、小蛋糕等。有條件的家庭不妨做一些美味小食,如蓮子羹、綠豆百合羹、紅豆沙湯圓等。
1、吃夠主食,保證大腦能源的充足供給。大腦中葡萄糖不夠,大腦的興奮性就會下降。血糖的主要來源是糧食和谷物,如面包、饅頭、米飯、面條等。
2、足量的肉、蛋、豆、奶,保證足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)中的賴氨酸有增強記憶的作用。每日一個蛋、兩杯奶,3兩肉或魚,4兩豆腐,可基本滿足中學生一日蛋白質(zhì)的需要。
3、適量脂肪,幫助增強記憶力。脂肪中含有大腦記憶功能和活動必需的物質(zhì)“磷脂和膽固醇”,適當吃如奶類、蛋類、動物肝臟、瘦肉、花生和核桃等食物,可幫助學習,還可增進身體發(fā)育。
4、營養(yǎng)全面,飲食均衡。新鮮蔬菜、水果等可提供豐富的維生素、礦物質(zhì)元素,可減輕機體疲勞,幫助提高學習效率。因此,飲食要兼顧平衡,注重多樣化。此外,食物的合理搭配,可幫助提高營養(yǎng)的吸收效率。
小編總結
中考前的飲食吃什么好,本文就為很多的中考生做了詳細的介紹,所以通過以上的了解,你也了解了中考前的飲食吃什么好?在了解以后,可以通過以上的介紹,在飲食當中,加進去一些有利于中考考生提高精力的一些食品,才能讓中考學生發(fā)揮出好成績。平時注意勞逸結合,按時休息,一定不要熬夜。最好不要服用藥物之類的健腦。食補為好。