中考期間同學(xué)們要消耗大量的能量，又恰逢盛夏，酷暑難當(dāng)，如果飲食不慎，不僅造成身體的不適和病痛發(fā)生，還影響考生的正常發(fā)揮。希望同學(xué)們?cè)诖似陂g要比平常要更加愛護(hù)自己的身體，吃得好才能更好精力的去學(xué)習(xí)，初中生的腦力體力都茁壯成長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)就必須要跟的上，家長(zhǎng)們可以參考以下營(yíng)養(yǎng)搭配方法。

邯鄲中考飲食如何吃才最好

一周營(yíng)養(yǎng)早餐

1.紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦

2.玉米粥、鮮肉燒麥、豆腐

3.火腿藕粥、豌豆包、什錦黃瓜

4.鮮豆?jié){、茶雞蛋、火腿、小咸菜

5.大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁

6.百合粥、炒面、什錦蛋丁

7.牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋

一周“吃飽”午餐

主 食 　主 菜 　副 菜

1 米飯 海帶肉絲 素什錦

2 花卷 糖醋帶魚 炒素三絲

3 米飯 豬肝肉片 西芹蝦仁

4 素餡包子 土豆牛肉 菜花香菇

5 米飯 豆腐干肉丁 蒜苗

6 蝦仁餡餃 肉沫豆腐 香菇小白菜

7 小籠包 清蒸鱸魚 清炒芥蘭

一周“吃少”晚餐

主 食 　主 菜 　　副 菜

1 饅頭 汆雞肉丸子 香菇扒油菜、紅薯粥

2 烙餅 菠蘿炒鴨片 什錦炒蛋

3 揚(yáng)州炒飯 肉沫豆腐 麻醬拌菜心

4 花卷 紅燒黃花魚 炒菜心

5 米飯 白菜魚肉片 粉絲木耳韭菜

6 烙餅、小米粥 紅燒獅子頭 蒜茸空心菜

7 米飯、湯 宮煲雞丁 清炒雞蛋瓜片

高糖高蛋白低脂肪的惟一能量來源，而體內(nèi)葡萄糖主要來自于碳水化合物的分解代謝。所以，考生的主食分量一定要充足，而且要注意粗細(xì)搭配。因?yàn)榇蛛s糧里面含有非常豐富的'B族維生素和礦物質(zhì)。含有豐富的維生素B1和膳食纖維，可增進(jìn)食欲幫助大腦更好地工作。”

具體要求：保證米、面等主食的供給，兼顧粗細(xì)搭配。每天應(yīng)該保證350克~500克的主食攝入量。

另外，應(yīng)該注意適當(dāng)給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、玉米面、糙米等。

中考飲食切忌八條不良習(xí)慣

一、不要突然改變平時(shí)的飲食習(xí)慣，因?yàn)殚L(zhǎng)期的飲食習(xí)慣會(huì)對(duì)人體消化系統(tǒng)中酶的組成與活性產(chǎn)生相當(dāng)影響，如突然改變，容易產(chǎn)生食欲下降、腹瀉等癥狀。平時(shí)吃什么，考時(shí)就吃什么，太大的變化反而不適應(yīng)，烹調(diào)食物時(shí)要盡量接近平時(shí)的飲食習(xí)慣。

二、不要輕信有關(guān)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品的廣告宣傳，任何補(bǔ)藥與補(bǔ)品均具有各自的片面性，只能適用于一定的身體狀況，決非像某些廣告宣傳的那樣“老少皆宜”。

三、不要吃得太飽。平時(shí)養(yǎng)成節(jié)食的習(xí)慣，一般吃七八分飽最好，尤其在考試的那幾天更不要吃得過飽。日本的醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，吃得過飽會(huì)使大腦中一種被稱為“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”的物質(zhì)明顯增加，使大腦節(jié)奏減慢，效率降低，影響考試成績(jī)。

四、不要吃太多零食，以免主餐時(shí)胃液分泌不足，消化不良。不要吃甜食，會(huì)造成鎂等礦物質(zhì)流失，增加緊張，或消化紊亂，影響備考，得不償失。不要吃太多冷飲如汽水、冰水等。不要吃生、冷和涼拌菜，以免發(fā)生腸胃疾病。

五、盡量不喝碳酸型和興奮型飲料，因碳酸型飲料中含有二氧化碳，易引起腹脹、打嗝，使孩子因不適而造成學(xué)習(xí)中精力不集中。如果在吃飯的同時(shí)喝碳酸型飲料，會(huì)因腹脹造成飽腹感假象，使進(jìn)食量減少，但不久就餓了，使學(xué)習(xí)受到影響。興奮型飲料有可能打亂人體生物鐘而影響正常學(xué)習(xí)，所以學(xué)生在考試前盡量不喝。多喝綠豆湯可清熱解毒，酸梅汁、橘子汁等酸性飲料可開胃健脾。

六、不要吃剩余的食物。中考[微博]期間，正是炎熱的夏天，剩余的食品容易變質(zhì)?？忌款D飯都要吃新鮮的食物，注意食品的衛(wèi)生問題，這在考試期間尤為重要。對(duì)購(gòu)買的成品或半成品食物，一定要嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)。各種食物，尤其是肉類一定要燒熟煮透，以防食物中毒。

七、考前不要大量飲用咖啡、濃茶，不要吃刺激性強(qiáng)的食品，否則不僅會(huì)因過度興奮而失眠，而且會(huì)加速消耗維生素B族，攝取太多糖還會(huì)刺激胰島素大量分泌，使血糖急速降低，影響中樞神經(jīng)活動(dòng)，會(huì)更加昏昏欲睡。

八、不要營(yíng)養(yǎng)過剩。一般健康情況尚好又無虛癥表現(xiàn)的女生，根本沒有必要服用人參，如需服用，也應(yīng)適時(shí)適量，否則，亂服或久服，可能出現(xiàn)失眠、易激動(dòng)、咽喉刺癢等中樞神經(jīng)興奮現(xiàn)象，甚至?xí)l(fā)生皮疹、清晨腹瀉等情況。

想擁有規(guī)律和健康的飲食，同學(xué)們要按照“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”的基本原則，早餐要吃好，不吃早餐或不重視早餐，容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。當(dāng)然也要注意要平衡飲食，做到粗細(xì)搭配。而且也不要突然改變平時(shí)的飲食習(xí)慣，如突然改變，容易產(chǎn)生食欲下降、腹瀉等癥狀。平時(shí)吃什么，考時(shí)就吃什么，太大的變化反而不適應(yīng)，烹調(diào)食物時(shí)要盡量接近平時(shí)的飲食習(xí)慣。