對中考生來說,知識、能力的上準(zhǔn)備要充分,身體更是不能“關(guān)鍵時刻”扯后腿。對此,專家表示,考生的飲食安排,應(yīng)遵循“合理膳食、均衡營養(yǎng)”的原則,并且注意不要過多改變飲食習(xí)慣、不要亂用補(bǔ)藥等。中考前后,如何吃才能保證營養(yǎng)充足精力充沛?怎樣吃才能避免腸胃不適消化不良?怎樣才能保持機(jī)體的最佳狀態(tài)去迎接中考?
中考前后考生要遵循飲食原則
1.注重合理的食物搭配和均衡飲食;
2.講究食物多樣,不偏食,不挑食;
3.按時按量有規(guī)律進(jìn)食;
4.早餐吃好、午餐吃飽、晚餐清淡;
5.注意飲食衛(wèi)生,不到無證照街邊小販購買食品;
6.不暴飲暴食和盲目節(jié)食;
7.避免油炸和可能誘致過敏食品;
8.適當(dāng)運(yùn)動以促進(jìn)食欲和增加血液循環(huán)。
中考前后飲食的三大誤區(qū)
不少的家長都普遍存在著一些營養(yǎng)誤區(qū),比如認(rèn)為大魚大肉就是營養(yǎng)、吃飽又吃好就是營養(yǎng)合理,特別是那些高熱量的洋快餐,學(xué)生長期食用,會造成性早熟、肥胖等癥狀。同時,在一些相對偏遠(yuǎn)的農(nóng)村地區(qū)中,家長不懂營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的知識,常常是賣了雞蛋給去孩子買方便面,結(jié)果得不償失??记帮嬍?,應(yīng)當(dāng)走出三大誤區(qū)。
誤區(qū)之一:考前進(jìn)補(bǔ)是最有效的
許多家長都將服用保健品視為補(bǔ)充營養(yǎng)的最佳途徑,貪多求快,希望通過保健品可以達(dá)到迅速補(bǔ)充營養(yǎng)的目的。考前臨時進(jìn)補(bǔ)不妥。營養(yǎng)和知識一樣,要靠平時的積累,等到考前才注意要吃什么,這實(shí)際上是一種誤區(qū)。
其實(shí),保健品決非萬能,而且并非所有的考生都適合“享用補(bǔ)品”,保健品也有因人而異、適不適合的問題。考生和家長不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會產(chǎn)生“特異功能”,如果考生不吸收、不適應(yīng)的話,還會導(dǎo)致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥,與家長的意圖適得其反。如果確實(shí)愿意給孩子吃一些補(bǔ)腦方面的保健食品或者保健藥品,一定要注意一個度的問題,不要濫用,要適可而止。
誤區(qū)之二:肉類唱主角
考前學(xué)習(xí)緊張,消耗大,營養(yǎng)一定要跟上。不少家長擔(dān)心自家孩子營養(yǎng)不良,變盡花樣,遍求良方,佳肴美味供應(yīng)不絕,甚至不惜整天以大魚大肉伺候考生。如果考前每天都是大魚大肉、山珍海味,孩子的腸胃并不一定習(xí)慣,弄不好,反而導(dǎo)致腹瀉、不舒服、食欲不振等現(xiàn)象。而且吃得過雜反而容易造成腸胃疲勞,而吃的過飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內(nèi)血液供氧減少,會導(dǎo)致大腦遲鈍,思維不敏捷。
此外,考前飲食以雞鴨魚肉唱主角也并不明智,清淡低脂才是正確之道。大腦消耗的能量主要是糖類,而非脂肪。血糖水平低,大腦的工作效率也高不了。所以、適當(dāng)提高血糖,有利于復(fù)習(xí)考試。低脂,則是因?yàn)橄募具^食油膩會傷脾胃??记帮嬍持饕郧宓瓰橹?。
誤區(qū)之三:食譜變化大
有的家長喜歡在大考前夕為孩子準(zhǔn)備特別的飯菜,事實(shí)上,考前大換食譜是考生飲食的大忌。原因在于,食譜變化大,腸胃需要一定的適應(yīng)期,這反而容易影響身體狀態(tài)。日常的生活規(guī)律最好不要改變,當(dāng)保持平常飲食。尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品??记耙俪匀菀桩a(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。
中考期間食譜巧安排
1、不要吃平時沒有吃過的食物,因?yàn)楹⒆涌荚嚻陂g比較緊張,容易發(fā)生腸道不適,甚至腹瀉。所以,考試不要大變食譜,還是待孩子考完試再犒勞孩子吧。
2、不要吃煎炸食物,每餐吃足,但不能吃的過飽,如果過飽,腸胃負(fù)擔(dān)過重,會影響大腦供血,孩子考試容易犯困,也影響大腦的思維能力和敏捷度。
3、考試休息期間,不要喝飲料,飲料有利尿作用,也會影響孩子的考試狀態(tài)。而且飲料含糖比較高,容易導(dǎo)致孩子血糖的驟升驟降,也會影響孩子的思維能力。
4、考試期間,盡量讓孩子喝常溫的白開水或礦泉水,少喝冰鎮(zhèn)水,包括冰鎮(zhèn)西瓜都要少吃,寒涼容易引起孩子腸道的應(yīng)激反應(yīng),而且,也容易導(dǎo)致孩子腹痛。女孩子如果月經(jīng)期間,還容易引起痛經(jīng),這孩子怎么考試。
5、考試期間不要吃豆飯、地瓜飯了,容易漲肚,影響消化和睡眠。
6、條件允許,孩子最好回家吃父母做的飯,住賓館的話,最好家長做好飯菜送去。如果在外面點(diǎn)餐,就怕口味、咸淡孩子不適應(yīng),如果吃不好,營養(yǎng)攝入受到影響,就會影響考試的發(fā)揮。而且,外面的食物衛(wèi)生條件很難保證,如果吃壞肚子,就麻煩了。
小編總結(jié)
考試對孩子們來說,不僅是考腦力、也是對體力的考驗(yàn)。充沛的體力才能保持頭腦清醒,考出好的成績。作為家長,保障好孩子的飲食也是很好的支持。大家都知道考試時都想保持一個清醒的頭腦,所以考試期間。最好減少主食的攝入,增加綠葉蔬菜、肉類攝入,同時保證食物不油膩,以防餐后昏昏欲睡,影響考試狀態(tài)。