中考期間家長也不要給孩子吃太多的生冷食品,以免考生出現(xiàn)腸胃不適、腹瀉等病癥,影響考生的備考狀態(tài)。在飲食選擇上應本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則,并保證營養(yǎng)素的科學攝入??忌诖罂计陂g往往容易因心情焦慮而食欲不佳,吃不下飯。這時候可以多喝一些牛奶,吃一些水果或是喝一些果汁來補充營養(yǎng)。下面為大家?guī)戆部抵锌计陂g的飲食相關信息。
中考八種食物推薦
深色綠葉菜
蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì),這種物質(zhì)本身對身體無害,但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化,會對動脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化,而深色綠葉菜中維生素含量最高。
魚類
魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年(老年食品)癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強神經(jīng)細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。
全麥制品和糙米
增強肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對于保持認知能力至關重要。其中維生素B6對于降低類半胱氨酸水平最有作用。
大蒜(大蒜食品)
大腦活動的能量(能量食品)來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發(fā)揮應有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1,但它能增強維生素B1的作用,因為大蒜可以和B1產(chǎn)生一種叫蒜胺的物質(zhì),而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此,適當吃些大蒜,可促進葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一,它富含人體所需要的氨基酸(氨基酸食品),而蛋黃除富含卵磷脂(卵磷脂食品)外,還含有豐富的鈣(鈣食品)、磷、鐵(鐵食品)以及維生素A、D、B等,適于腦力工作者食用。
豆類及其制品
所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸,這些物質(zhì)都有助于增強腦血管的機能。另外,還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì),特別適合于腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸,其中又以亞麻酸和亞油(油食品)酸含量很多,它們具有降低人體內(nèi)膽固醇的作用,對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。
核桃和芝麻
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲勞效果很好。
水果(水果食品)
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素(微量元素食品)錳,對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人創(chuàng)造能力
中考期間飲食注意
備考階段,考生家長一定要搞好考生的飲食衛(wèi)生,不要給考生吃剩下的飯菜,生吃瓜果要用開水燙洗或消毒;做涼拌菜時,調(diào)料中應加醋加蒜泥,既可殺菌又能增進食欲。
可以熬些綠豆糖水、銀耳蓮子羹等既美味可口、又營養(yǎng)豐富、清涼祛暑的食物。迎考期間,考生的腦細胞消耗很多,及時補充蛋白質(zhì)就顯得尤為重要。
考生可多食些蛋白質(zhì)含量高的精肉、雞、魚等食品,家長也可為考生準備量少而品種豐富的蔬菜和水果。有色蔬菜、新鮮水果等富含維生素C,維生素C不僅可以幫考生增強免疫力,還有助于考生提高記憶力、分析力。
要注意食物寒熱性味。大考學生屬青年體壯時期,中醫(yī)辨體質(zhì)多屬燥紅質(zhì),應避免過食溫熱性食物,如狗肉、羊肉、韭菜、花椒、辣椒等,或濫用溫補藥品,如人參、鹿茸等。過食溫熱,輕者引起大便干結(jié),咽痛,舌紅,重則可致大便出血,鼻出血,引發(fā)痤瘡,夜寐不安。
小編總結(jié)
備考階段,同學們和家長一定要搞好考生的飲食衛(wèi)生。每個人的體質(zhì)不同,能夠身體所需要的各類營養(yǎng)也是不同的,如果真的希望讓身體變得更健康,臨時抱佛腳是不行的,金字塔也不是一天就可以修好的。在中考的兩三個月以前,就要特別注意了。如果有過敏的食物的話,要記得敬而遠之。最后祝愿大家中考一切順利。