為了大家可以有一個最飽滿的狀態(tài)去面對中考,我們考慮了多方面的問題,盡天涯和大家分享的是中考期間應(yīng)該注意的飲食問題,在中考期間應(yīng)該重視的一個很重要的問題就是飲食問題,孩子們只有吃得飽,吃得好,才能更好的去考試。中考馬上就要到了,這里給大家整理了中考相關(guān)考前注意事項,關(guān)于飲食備考等各方面細(xì)節(jié),幫助同學(xué)們和家長們提前準(zhǔn)備。
中考飲食切忌八條不良習(xí)慣
一、不要突然改變平時的飲食習(xí)慣,因為長期的飲食習(xí)慣會對人體消化系統(tǒng)中酶的組成與活性產(chǎn)生相當(dāng)影響,如突然改變,容易產(chǎn)生食欲下降、腹瀉等癥狀。平時吃什么,考時就吃什么,太大的變化反而不適應(yīng),烹調(diào)食物時要盡量接近平時的飲食習(xí)慣。
二、不要輕信有關(guān)營養(yǎng)補(bǔ)品的廣告宣傳,任何補(bǔ)藥與補(bǔ)品均具有各自的片面性,只能適用于一定的身體狀況,決非像某些廣告宣傳的那樣“老少皆宜”。
三、不要吃得太飽。平時養(yǎng)成節(jié)食的習(xí)慣,一般吃七八分飽最好,尤其在考試的那幾天更不要吃得過飽。日本的醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),吃得過飽會使大腦中一種被稱為“纖維芽細(xì)胞生長因子”的物質(zhì)明顯增加,使大腦節(jié)奏減慢,效率降低,影響考試成績。
四、不要吃太多零食,以免主餐時胃液分泌不足,消化不良。不要吃甜食,會造成鎂等礦物質(zhì)流失,增加緊張,或消化紊亂,影響備考,得不償失。不要吃太多冷飲如汽水、冰水等。不要吃生、冷和涼拌菜,以免發(fā)生腸胃疾病。
五、盡量不喝碳酸型和興奮型飲料,因碳酸型飲料中含有二氧化碳,易引起腹脹、打嗝,使孩子因不適而造成學(xué)習(xí)中精力不集中。如果在吃飯的同時喝碳酸型飲料,會因腹脹造成飽腹感假象,使進(jìn)食量減少,但不久就餓了,使學(xué)習(xí)受到影響。興奮型飲料有可能打亂人體生物鐘而影響正常學(xué)習(xí),所以學(xué)生在考試前盡量不喝。多喝綠豆湯可清熱解毒,酸梅汁、橘子汁等酸性飲料可開胃健脾。
六、不要吃剩余的食物。中考[微博]期間,正是炎熱的夏天,剩余的食品容易變質(zhì)??忌款D飯都要吃新鮮的食物,注意食品的衛(wèi)生問題,這在考試期間尤為重要。對購買的成品或半成品食物,一定要嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)。各種食物,尤其是肉類一定要燒熟煮透,以防食物中毒。
七、考前不要大量飲用咖啡、濃茶,不要吃刺激性強(qiáng)的食品,否則不僅會因過度興奮而失眠,而且會加速消耗維生素B族,攝取太多糖還會刺激胰島素大量分泌,使血糖急速降低,影響中樞神經(jīng)活動,會更加昏昏欲睡。
八、不要營養(yǎng)過剩。一般健康情況尚好又無虛癥表現(xiàn)的女生,根本沒有必要服用人參,如需服用,也應(yīng)適時適量,否則,亂服或久服,可能出現(xiàn)失眠、易激動、咽喉刺癢等中樞神經(jīng)興奮現(xiàn)象,甚至?xí)l(fā)生皮疹、清晨腹瀉等情況。
考試期間,許多考生的生理和心理都承受著巨大考驗。大腦會促使交感神經(jīng)興奮,體內(nèi)的各種激素分泌增加,對考生影響最大的就是腎上腺素,它會使考生血糖升高、心跳加速、血壓上升、呼吸加快等,嚴(yán)重的會導(dǎo)致食欲不振、失眠、頭痛、消化不良、腹瀉或便秘等。而且考試時,每個考生的大腦始終處在思考的高速運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài),需要消耗大量的營養(yǎng)。因此,考生要及時進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。通常情況下,早餐、午餐和晚餐供應(yīng)的能量要分別占人體每日攝入總能量的30%、40%和30%。
考生一定要吃早餐
考生不管早上有多忙,一定要吃早餐??忌绮筒粌H要吃,而且一定要吃好。早餐的基本要求就是:能量要適當(dāng),蛋白質(zhì)要適量,碳水化合物要充足。
早餐主食可食用一些饅頭、面包、豆包、粥等淀粉類食物,為考生提供能量。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要由雞蛋、牛奶或酸奶、肉松、豆?jié){或其他豆制品等提供。另外,早餐最好有蔬菜,不僅可以增強(qiáng)考生的食欲,還能補(bǔ)充一些維生素。蔬菜屬于堿性食物,富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì),以減少考生的疲勞感。早餐最好在起床后20~30分鐘后食用,同時要注意補(bǔ)充至少600毫升的水。要避免飲用含糖分較高的各種果汁飲料,建議飲用電解質(zhì)飲料,提供水分的同時,補(bǔ)充了部分礦物質(zhì),可謂兩全其美。
午餐、晚餐要注意合理搭配
午、晚餐要保證充足的能量供給,營養(yǎng)素要充分,注意食譜的搭配,要保證考生充足的蛋白質(zhì)。理想的富含蛋白質(zhì)食物應(yīng)該包括瘦肉、家禽、魚、雞蛋、奶及豆制品。蔬菜是必不可少的,學(xué)?;蚣议L在為考生制作午、晚餐時,要注意膳食的顏色搭配,只有膳食的顏色搭配合理了,飯菜的營養(yǎng)價值才可能達(dá)到考生的營養(yǎng)需求。另外,適當(dāng)補(bǔ)充一些B族維生素,也是必需的。抗自由基的營養(yǎng)素對于緩解考生的壓力也是必不可少的,這些營養(yǎng)素主要包括維生素E、C和β-胡蘿卜素等。獼猴桃、鮮棗等水果以及油菜、菜花等蔬菜富含維生素C,胡蘿卜、西紅柿等富含β-胡蘿卜素,建議適當(dāng)攝入。此外,大豆和豆制品含有豐富的B族維生素。
小編總結(jié)
以上就是我們?yōu)榇蠹規(guī)淼闹锌计陂g應(yīng)該注意的飲食問題。不管是期中考試還是月考,這期間及前后,許多考生的生理和心理都承受著巨大考驗。在期中考試期間,小編建議家長一定要做好后勤服務(wù),對孩子進(jìn)行合理的營養(yǎng)補(bǔ)充,注意膳食搭配,提高孩子食欲,以滿足機(jī)體對這段時間的營養(yǎng)需求。