中考逼近，考生常常處于高度緊張的狀態(tài)，各種營養(yǎng)素消耗很大，如果膳食營養(yǎng)不合理，很有可能會出現(xiàn)記憶力下降、注意力不集中、犯困、消瘦等情況。營養(yǎng)學(xué)教研室教授提醒考生家長，盡量精心為孩子準(zhǔn)備膳食，學(xué)會通過膳食幫助孩子消除腦疲勞，提高其學(xué)習(xí)效率。　一年一度的中考迫在眉睫，考生緊張，家長更緊張。除了在精神上給予考生支持，家長也應(yīng)該在飲食做好考生的后勤工作。那么中考飲食注意事項有哪些?中考飲食又有哪些禁忌?下面就和小編一些了解一些中考飲食的注意事項和禁忌。

2020中考飲食應(yīng)如何做安排?

一、保持考試所需的能量

我們考生在考試期間不管是炎熱的天氣還是其他，我們要保持好我們的考試所需的能量需要，不要因為天氣過熱不吃飯或?qū)幙稍曛?，這會嚴(yán)重影響我們的考試的，所以我們考生要注意自己在考試期間不過怎么樣要保持自己的體能，才能有機會把我們的考試考好。

二、充足的大腦能源

用腦的時間，我們大腦的能源可不能缺少，我們在考試期間大腦所需的能量，一般是100毫升的血液里葡萄糖要維持在80~120毫升之間，不能多少，會影響我們考試在做題時的理解能力的，我們的血糖主要在我們平時吃的水果中，所以考試期間水果是不可少的。

三、蛋白質(zhì)的供給量

我們考試期間要注意蛋白質(zhì)的供給量，主要是在我們所吃的牛奶、雞蛋、魚、肉等豆制品里，所以我們考試期間要注意搭配好我們的飲食，才有助于我們的考試，在考試期間可以多吃點這些食物來增強我們的大腦記憶功能。

四、富含脂肪食物的使用量

脂肪中含有我們大腦所需的磷脂及膽固醇，這些也是我們大腦記憶功能必不可少的物質(zhì)，所以我們考生要從我們的飲食中取得這些物質(zhì)，來補充我們所需的能源，可以在牛奶、雞蛋、動物的肝臟、豆制品及肉類中獲取。

中考期間應(yīng)如何做到科學(xué)飲食

保證大腦能源的充足

供給大腦的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化來供給，100毫升血液內(nèi)葡萄糖的含量為80毫克—120毫克，低于80毫克大腦就會反應(yīng)遲鈍，分析理解能力下降。血糖的主要來源是食物中的碳水化合物，除應(yīng)多吃主食外，還可多吃些水果，特別是含葡萄糖較多的漿果，如葡萄、草莓等。

保證足夠的蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)中的谷氨酸對大腦的興奮抑制平衡起著重要作用，它是活躍腦細(xì)胞不可缺少的氨基酸之一，蛋白質(zhì)中的賴氨酸有增強記憶的作用。蛋白質(zhì)以動物性食品，如奶、蛋、魚、肉中的蛋白質(zhì)為佳。大豆蛋白也是優(yōu)質(zhì)蛋白，多吃些豆制品很有必要。

適當(dāng)攝取脂肪可增強記憶力

脂肪中含有磷脂和膽固醇。磷脂有卵磷脂和腦磷脂，均是大腦記憶功能必需的物質(zhì)。膽固醇也是大腦活動的所需物質(zhì)，適當(dāng)吃些脂肪性食物對青少年來說是沒有壞處的。如奶類、蛋類、動物肝臟、瘦肉和豆制品等。

小編總結(jié)

其實小編認(rèn)為考試期間吃營養(yǎng)餐，更有利于穩(wěn)定家長的情緒?；旧显诖罂贾?，家長似乎比孩子還要著急，又幫不上忙。幫孩子準(zhǔn)備一桌豐盛的營養(yǎng)餐，讓家長覺得自己盡力了，可以消除家長99%的焦躁不安。另外，均衡的膳食是所有食譜設(shè)計的精髓，而食物的多樣化就是均衡膳食的體現(xiàn)。即將中考的小小朋友，和正在復(fù)習(xí)準(zhǔn)備期末考試的大家都有一個自己滿意的成績!