中考在即，同學(xué)們對于第一次參加這種大型考試難免有一些緊張，也會有些不知所措，這也是我們不要和飲食過不去，而且中考期間安排好自己的飲食，才能幫助到我們考試當(dāng)中。考生飲食安排中考期間飲食應(yīng)怎樣吃。中考期間考生要消耗大量的能量，又恰逢盛夏，酷暑難當(dāng)，如果飲食不慎，不僅造成身體的不適和病痛發(fā)生，還影響考生的正常發(fā)揮。

中考飲食注意事項

一:多喝白開水

考生考前應(yīng)多喝水，每天要保證1500至2000毫升的攝入量，切忌以喝飲料代替喝水，最好是白開水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應(yīng)。

一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，易產(chǎn)生飽腹感，不利進(jìn)餐時的食量。考生考前可以喝一些茶及咖啡，但一定不能太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質(zhì)量。

營養(yǎng)專家建議考生在考試期間一定不要喝咖啡，因為咖啡因的作用會使人產(chǎn)生尿頻，影響考生的臨場發(fā)揮。

二:多吃果蔬

水果蔬菜含有豐富的營養(yǎng)素及各種維生素和礦物質(zhì)，還有緩解厭食及便秘的作用。建議食譜中應(yīng)保證每天有2個水果，約500克左右。另外，粗纖維的蔬菜要 少吃，如果平時沒有常吃的習(xí)慣考前一定不要突然增加。而菠菜、胡蘿卜可增強(qiáng)記憶力，洋蔥能改善大腦供血，幫助考生集中精神，這類食物可適當(dāng)增加一些。

三:少吃煎炸食品

零食可以適當(dāng)吃些，但要記住:油膩的食物及堅果類食物，如瓜子、花生要少吃，還有甜食及奶油過多的食物要少吃。有的考生一看書就想吃些零食，但是又怕會吃胖，為此專家建議，不妨選擇吃黃瓜及水果等，可以有效地控制食量。

四:保持一貫吃法

考生考前飲食安排不要因考試臨近而刻意改變，在臨考前的一段時間及考試期間，建議飲食量都不要比平時增加或減少太多，尤其考試期間飲食不要做太大的變動，應(yīng)和平時保持一致。

考試期間的飲食，主要要以清淡為主，不要大魚大肉，如果天氣燥熱，家長就要為孩子準(zhǔn)備一些清涼滋補(bǔ)的飲食了，緩解燥熱給學(xué)生帶來的煩躁。總之考前飲食不要過于隨意，上面的飲食注意事項還需家長和孩子一起完成。

中考食譜

蝦仁油菜

材料：蝦仁，油菜。料酒，鹽，糖，水淀粉。

做法：

1.開水燙一下洗凈的油菜。

2.油燒熱，入蝦仁，料酒少量，翻炒幾下，加入油菜。

3.保持大火，加鹽，少量砂糖，水淀粉，勾薄欠汁，盛盤。

簡單又清淡，最合適為中考的學(xué)生準(zhǔn)備這道佳肴了。

炒五絲

用料：青紅椒、萵筍、木耳、雞胸肉、蔥、姜、鹽、雞精、淀粉、香油

過程：1.青紅椒、萵筍、木耳都切成絲，少量蔥姜切絲

2.雞胸肉切絲，用淀粉和少量鹽腌十分鐘

3.熱鍋涼油，先把雞絲炒熟盛出

4.鍋內(nèi)倒油，放入蔥姜絲炒出香味

5.依次放入萵筍絲、木耳絲、青紅椒絲炒勻

6.最后放入炒好的雞絲，加鹽、雞精、香油炒勻即可

小編總結(jié)

在考試期間同學(xué)們要維持我們每一天的飲食，不要在飲食和消化影響我們考試發(fā)揮，就得不償失了，我們要注意自己的過敏食品不要因為卻其中的元素而食用，這也會影響我考試狀態(tài)的。中考飲食不要打破日常飲食規(guī)律，不要為了中考而大量增加平時不常吃又大補(bǔ)的食物。如果平時沒有吃宵夜，中考期間也不用因為考試了一天消耗了大量能量而額外增加宵夜，如果平時沒有睡前喝牛奶的習(xí)慣，中考期間最好也不要喝，在保持平時飲食規(guī)律的基礎(chǔ)上，注意一下營養(yǎng)搭配即可。