中考期間同學(xué)們要消耗大量的能量,又恰逢盛夏,酷暑難當(dāng),如果飲食不慎,不僅造成身體的不適和病痛發(fā)生,還影響考生的正常發(fā)揮。希望同學(xué)們?cè)诖似陂g要比平常要更加愛護(hù)自己的身體,吃得好才能更好精力的去學(xué)習(xí),初中生的腦力體力都茁壯成長,營養(yǎng)就必須要跟的上,家長們可以參考以下營養(yǎng)搭配方法。
西雙版納中考怎么飲食
一、注意食物的多樣性,谷類為主的飲食
保證一天吃6兩以上的主食,米面最好不用精制產(chǎn)品。
二、多吃水果、蔬菜和薯類食物保證充分的維生素、礦物質(zhì)、微量元素的攝取。有色蔬菜、新鮮水果等富含維生素C,能增強(qiáng)自身的免疫力。尤其注意維生素C不僅可以幫考生增強(qiáng)免疫力,還有助于考生提高記憶力、分析力。
三、經(jīng)常適量地吃魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油
一方面保證了脂溶性維生素的充分利用,補(bǔ)充了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及磷脂等有利記憶力的物質(zhì)。
四、保證奶、豆類及其制品的數(shù)量和質(zhì)量
每天最少喝一次奶,如果實(shí)在不喜歡牛奶的口味,酸奶也可以。
五、注意體力活動(dòng)和食量均衡也就是說根據(jù)體力活動(dòng)的強(qiáng)度來安排食物的攝入量,運(yùn)動(dòng)或體力勞動(dòng)后適當(dāng)增加食物的分量。
六、多吃清淡食物在夏季,出汗和飲水都多的時(shí)候要注意,適當(dāng)?shù)牡}水可以補(bǔ)充失去的鹽分。
七、注意清潔衛(wèi)生,不吃腐爛變質(zhì)的食物
生吃水果一定要洗凈,可以在淡鹽水中浸泡一會(huì)。
在飲食選擇上應(yīng)本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則,并保證營養(yǎng)素的科學(xué)攝入??梢园拘┚G豆糖水、銀耳蓮子羹等既美味可口、又營養(yǎng)豐富、清涼祛暑的食物。另外要多吃豆、奶制品。
八、適可而止,不要濫用保健品不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生“特異功能”,如果考生不吸收、不適應(yīng)的話,還會(huì)導(dǎo)致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥,與家長的意愿適得其反。如果確需服用,要注意一個(gè)度的問題,不要濫用,要適可而止
中考食譜
牛奶花生粥
原料:牛奶,花生米,枸杞,銀耳,冰糖。
制作:先將泡好的銀耳、花生米入鍋中煮20分鐘,待材料煮熟時(shí),將水倒出,加入鮮牛奶、枸杞、冰糖稍煮一下便可食用。配:叉燒包(超市中有售)按照說明放入微波爐中加熱,番茄或小黃瓜生食。
功效:高考前休息不好,銀耳、枸杞、花生具有益氣養(yǎng)血的作用,能有效補(bǔ)充體力。
牛肉燉蘿卜
主料:
牛腩(依個(gè)人食量)、白蘿卜半個(gè)、胡蘿卜1根、豌豆1小碗。
調(diào)料:
花椒粉、鹽、雞精、山楂2顆。
制作方法:
1.牛腩切小塊下鍋炒,同時(shí)放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放點(diǎn)鹽。放入山楂和幾片姜。
2.利用燉牛肉的時(shí)間可以洗蘿卜和胡蘿卜,并切塊。
3.這時(shí)候如果你還有第二口鍋,建議把白蘿卜和胡蘿卜炒一下,這樣一來能讓蘿卜更營養(yǎng),而且口感也更好。
4.待牛肉煮差不多了,把蘿卜、胡蘿卜和豌豆倒入鍋里,剩下的就是等這些主料都差不多加雞精出鍋。
健康提示:
牛肉燉蘿卜制作簡單,營養(yǎng)豐富,口感良好。
牛肉,甘,平,含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)虛養(yǎng)血、化痰熄風(fēng)的作用。有膻味。入脾、胃經(jīng)。補(bǔ)脾胃,益氣盤,強(qiáng)筋骨。治虛損羸瘦,消渴,脾弱不運(yùn),痞積,水腫,腰膝酸軟。
牛肉的營養(yǎng)價(jià)值高,古有“牛肉補(bǔ)氣,功同黃芪”之說。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗者,都可以將牛肉燉食。
蘿卜,含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長,對(duì)防癌,抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。
小編總結(jié)
但中考飲食也切忌不要大補(bǔ),只要營養(yǎng)、清淡易消化就可以了,考生也不易吃得太多,因?yàn)槿菀讓?dǎo)致疲勞、惰于復(fù)習(xí)。還有一點(diǎn)很重要,考前多吃堿性食物可消除疲勞感,保持酸堿平衡,就能緩解疲勞,減輕心理壓力。中考期間飲食方面很重要,家長們一定要多多注意??傊锌记帮嬍巢灰^于隨意也不要過于大魚大肉,咱們吃的飽飽的就上考場(chǎng)好好答題吧。