在考試期間，家長們?yōu)楹⒆拥娘嬍骋彩鞘肿⒅兀鲁粤耸裁瓷湫晾笔称罚锌硷嬍骋睬屑刹灰笱a，只要營養(yǎng)、清淡易消化就可以了，考生也不易吃得太多，因為容易導(dǎo)致疲勞、惰于復(fù)習(xí)。還有一點很重要，考前多吃堿性食物可消除疲勞感，保持酸堿平衡，就能緩解疲勞，減輕心理壓力。中考期間飲食方面很重要，家長們一定要多多注意。

南充中考怎么飲食

一、注意食物的多樣性，谷類為主的飲食

保證一天吃6兩以上的主食，米面最好不用精制產(chǎn)品。

二、多吃水果、蔬菜和薯類食物保證充分的維生素、礦物質(zhì)、微量元素的攝取。有色蔬菜、新鮮水果等富含維生素C，能增強(qiáng)自身的免疫力。尤其注意維生素C不僅可以幫考生增強(qiáng)免疫力，還有助于考生提高記憶力、分析力。

三、經(jīng)常適量地吃魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油

一方面保證了脂溶性維生素的充分利用，補充了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及磷脂等有利記憶力的物質(zhì)。

四、保證奶、豆類及其制品的數(shù)量和質(zhì)量

每天最少喝一次奶，如果實在不喜歡牛奶的口味，酸奶也可以。

五、注意體力活動和食量均衡也就是說根據(jù)體力活動的強(qiáng)度來安排食物的攝入量，運動或體力勞動后適當(dāng)增加食物的分量。

六、多吃清淡食物在夏季，出汗和飲水都多的時候要注意，適當(dāng)?shù)牡}水可以補充失去的鹽分。

七、注意清潔衛(wèi)生，不吃腐爛變質(zhì)的食物

生吃水果一定要洗凈，可以在淡鹽水中浸泡一會。

在飲食選擇上應(yīng)本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則，并保證營養(yǎng)素的科學(xué)攝入?？梢园拘┚G豆糖水、銀耳蓮子羹等既美味可口、又營養(yǎng)豐富、清涼祛暑的食物。另外要多吃豆、奶制品。

八、適可而止，不要濫用保健品不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會產(chǎn)生“特異功能”，如果考生不吸收、不適應(yīng)的話，還會導(dǎo)致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥，與家長的意愿適得其反。如果確需服用，要注意一個度的問題，不要濫用，要適可而止

中考食譜

牛奶花生粥

原料:牛奶，花生米，枸杞，銀耳，冰糖。

制作:先將泡好的銀耳、花生米入鍋中煮20分鐘，待材料煮熟時，將水倒出，加入鮮牛奶、枸杞、冰糖稍煮一下便可食用。配:叉燒包(超市中有售)按照說明放入微波爐中加熱，番茄或小黃瓜生食。

功效:高考前休息不好，銀耳、枸杞、花生具有益氣養(yǎng)血的作用，能有效補充體力。

牛肉燉蘿卜

主料:

牛腩(依個人食量)、白蘿卜半個、胡蘿卜1根、豌豆1小碗。

調(diào)料:

花椒粉、鹽、雞精、山楂2顆。

制作方法:

1.牛腩切小塊下鍋炒，同時放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放點鹽。放入山楂和幾片姜。

2.利用燉牛肉的時間可以洗蘿卜和胡蘿卜，并切塊。

3.這時候如果你還有第二口鍋，建議把白蘿卜和胡蘿卜炒一下，這樣一來能讓蘿卜更營養(yǎng)，而且口感也更好。

4.待牛肉煮差不多了，把蘿卜、胡蘿卜和豌豆倒入鍋里，剩下的就是等這些主料都差不多加雞精出鍋。

健康提示:

牛肉燉蘿卜制作簡單，營養(yǎng)豐富，口感良好。

牛肉，甘，平，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強(qiáng)筋壯骨、補虛養(yǎng)血、化痰熄風(fēng)的作用。有膻味。入脾、胃經(jīng)。補脾胃，益氣盤，強(qiáng)筋骨。治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝酸軟。

牛肉的營養(yǎng)價值高，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗者，都可以將牛肉燉食。

蘿卜，含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

小編總結(jié)

避免飲食上的錯誤習(xí)慣，家長們在考前一定要做好功課，考生有良好的飲食習(xí)慣是有助于備戰(zhàn)中考并提高考生的答題能力。雖然中考處于炎熱的六月，但切忌一定不要吃生冷食品：冷飲、涼菜等。這樣對考生的腸胃傷害是很大的?？傊锌记帮嬍巢灰^于隨意也不要過于大魚大肉，咱們吃的飽飽的就上考場好好答題吧。