許多同學(xué)在中考期間只顧埋頭復(fù)習(xí),沒有為自己做好飲食安排。如果剛巧在中考期間自己的身體出了問題,反而得不償失,這些問題可能會(huì)導(dǎo)致我們沒有辦法發(fā)揮出自己全部的實(shí)力,甚至?xí)绊憛⒖?。作為學(xué)生的家長(zhǎng)也應(yīng)當(dāng)在學(xué)生全身心地投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中時(shí),做好學(xué)生的后盾,幫他們做好飲食安排,讓學(xué)生節(jié)省時(shí)間,認(rèn)真學(xué)習(xí)。
中考學(xué)生的飲食注意
營(yíng)養(yǎng)攝入要充分
葡萄糖是提供大腦工作的能量。一般每天需要100~150克,葡萄糖由血液不斷地輸送到大腦,供應(yīng)大腦運(yùn)轉(zhuǎn)的正常需要??忌欢ㄒ凶懔康募Z食攝入,因?yàn)榧Z食中的碳水化合物經(jīng)消化后分解為葡萄糖,從而源源不斷地由血液供應(yīng)到大腦,令人頭腦清醒、精力充沛。因此每天要保證400-500克的糧食攝入,當(dāng)大腦處于高強(qiáng)度工作時(shí),甚至需要600克。此外,考生也可適量采用紅棗、桂圓、紅薯等健腦食品補(bǔ)充糖分。
充足的蛋白質(zhì)是大腦運(yùn)轉(zhuǎn)的必需品。人的學(xué)習(xí)、記憶、思考都離不開豐富的蛋白質(zhì)。學(xué)生每日飲食應(yīng)該至少保證90-105克蛋白質(zhì)攝入。蛋白質(zhì),尤其是魚,是重要的健腦食品。此外,在蝦、雞肉、雞蛋、牛奶、豆制品等食物中蛋白質(zhì)含量也非常高。有條件的家庭可以為孩子適量補(bǔ)充一些雞精,這是一種天然營(yíng)養(yǎng)品,富含豐富的有生物活性的“短鏈“蛋白質(zhì)——肽類,容易被人體吸收和利用,為大腦提供能源。
廢物排除要及時(shí)
維生素是維持生物正常生命過程所必需的一類小分子有機(jī)物,需要量不大,但對(duì)維持健康十分重要。與大腦高速運(yùn)轉(zhuǎn)密切相關(guān)的是B族維生素,而維生素B1則正是掃除大腦垃圾的“清潔工”,它能及時(shí)清除大腦垃圾,保證頭腦清晰、思維敏捷。此外,維生素B1本身對(duì)增進(jìn)食欲能起到很好的作用,還可以幫助大腦利用血糖產(chǎn)生能量,使大腦更好地工作。維生素B1主要存在于糧食表面。而由于我們平時(shí)的飲食中往往是精米白面,B族維生素在糧食加工過程中大量丟失,這就導(dǎo)致了維生素B1的供給不足,因此建議多吃粗糧,比如小米、玉米、高梁、蕎麥等,最好再額外補(bǔ)充多維元素片。
中考前營(yíng)養(yǎng)菜單
考前沖刺階段,孩子的學(xué)習(xí)任務(wù)重,用腦量加大,的確需要家長(zhǎng)在飲食方面注意一定的營(yíng)養(yǎng)搭配,菜肴的烹調(diào)要結(jié)合自己孩子的飲食習(xí)慣,以便引起食欲,注意多種氨基酸和豐富的維生素、微量元素和一定的碳水化合物的攝入,對(duì)促進(jìn)孩子的學(xué)習(xí)記憶、促進(jìn)腦力、體力疲勞的恢復(fù)的確非常必要。但也需要適度,過分營(yíng)養(yǎng)不僅沒有必要,反而會(huì)引起上述案例中同學(xué)所說的青春痘,營(yíng)養(yǎng)過剩甚至過量飲食所謂的“補(bǔ)腦保健品”的話,可能還會(huì)產(chǎn)生副作用。
營(yíng)養(yǎng)食品推薦
牛奶:鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑。研究證明,人在受到某種壓力時(shí),通過小便排出體外的鈣會(huì)增加。因此,考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶等食物,可穩(wěn)定情緒。
香蕉:含有一種特殊物質(zhì),能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺,促使人的心情變得安定、舒暢。香蕉中富含的鉀能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài),使血壓處于正常狀態(tài)。香蕉中含有的鎂具有消除疲勞、緩解緊張的功效。
柑橘:多吃富含維生素C的食物也具有平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮的蔬菜和水果,其中柑橘類水果及番茄是維生素C的最佳來源。
小米粥:富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)、胡蘿卜素等。常喝小米粥可調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌,松弛神經(jīng)。
紅茶:有降低機(jī)體應(yīng)激激素分泌水平的功效,每天飲用紅茶,有利于舒緩神經(jīng)。
小編總結(jié)
關(guān)于學(xué)生飲食健康的調(diào)整應(yīng)該在中考前幾個(gè)月就開始進(jìn)行了,我們的身體對(duì)更換的飲食習(xí)慣是需要一個(gè)適應(yīng)過程的。如果明天考試,今天才開始進(jìn)行飲食調(diào)整的話,不如干脆讓學(xué)生保持原來的飲食習(xí)慣,貿(mào)然更改可能適得其反。還有一部分同學(xué)喜歡在考試期間熬夜復(fù)習(xí),這是小編不提倡的??荚嚻陂g的熬夜復(fù)習(xí)會(huì)讓第二天的考試沒有精神,集中不了注意力,大大降低了答題效率,家長(zhǎng)要記得督促孩子早點(diǎn)睡覺,保證睡眠充足。